Menù

  • DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI (min. 2 persone) 15€

 

ANTIPASTI DI TERRA

  • TAGLIERE SELEZIONE SALUMI E FORMAGGI LOCALI (per 2 persone) 14€
  • SELEZIONE DI FORMAGGI E CONFETTURE NATURALI (per 2 persone) 14€
  • PARMIGIANA DI MELANZANE 2.0 8€
  • MILLEFOGLIE DI PATATE CARDONCELLI ALLA BRACE POLVERE DI OLIVA E FONDUTA DI CACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA 9€
  • CARPACCIO DI BLACK ANGUS SEMI AFFUMICATO POMODORINI CONFIT E PESTO DI PISTACCHI 14€
  • ZEPPOLINA VITELLINO CBT E SALSA TONNATA 12€
  • ZIZZONA DI BATTIPAGLIA “TEMPIO” 1kg 20€

 

ANTIPASTI DI MARE

  • SPECIALE CRUDO MARE 22€
  • SASHIMI DI SALMONE MARINATO SALSA DI BARBABIETOLA CIPOLLOTTO E LIME 12€
  • DEGUSTAZIONE DI TARTARE AD ESTRO DELLO CHEF 20€
  • *INSALATINA TIEPIDA DI MARE, VERDURINE AL GHIACCIO ALL’ACETO DI MELE 9€
  • ALICI DEL MAR CANTAMBRICO, BURRO FRANCESE E CROSTINI DI PANE 10€
  • DUETTO DI OSTRICHE, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E CIOCCOLATO BIANCO 10€
  • MAGNUM 3.0 *BACCALA’ MANTECATO IN CROSTA DI PANE PANKO, CREMA DI PEPERONI ARROSTO E MANDORLE 12€
  • *TENTACOLI DI POLPO IN DOPPIA COTTURA, SALSA DI BURRATA, GAZPACHO DI POMODORO E BERGAMOTTO 14€

PRIMI PIATTI DI TERRA

  • FUSILLONE, FONDENTE DI CACIOCAVALLO, CHIPS DI GUANCIALE E POLVERE DI PEPERONE CRUSCO DI SENISE  11 €
  • *SCRIGNI DI BURRATA, FONDENTE DI POMODORO CARAMELLATO E OLIO AL BASILICO 14€

PRIMI PIATTI DI MARE

  • SPAGHETTONE BENEDETTO CAVALIERI, ALICI DEL MAR CANTAMBRICO, PANFRITTO AL LIMONE E CROROFILLA DI PREZZEMOLO 12€
  • TAGLIOLINO ALL’ASTICE E BOTTARGA DI MUGGINE (min. 2 persone) 24€
  • CHICCHI DI CARNAROLI, BELLAVISTA FRANCIACORTA, BATTUTO DI SCAMPI, BLU DI CAPRA E LIME (min. 2 persone)  15€

SECONDI DI TERRA

  • TAGLIATA DI BISONTE RIBEYE 250GR, INSALATINA DI STAGIONE, VELI DI PECORINO E POMODORINO SEMI DRY 18€
  • PICHANA COTTA A BASSA TEMPERATURA, JUS DI CILIEGE, PATATE NOVELLE E PORRO STUFATO  19€

 SECONDI DI MARE

  • PESCATO ALL’AMO 5€
  • L’ETTO LINGOTTO DI RICCIOLA, *GAMBERONE REALE E CROMATICO DI VERDURE 16€
  • *FRITTURA MISTA  16€

DESSERT

  • MILLEFOGLIE SCOMPOSTA CON MOUSSE DI PISTACHCIO 7€
  • CAPRESE DI CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA E NOCICOLA 6€
  • TIRAMISU’ 1969 6€

 

FRUTTA

  • FRUTTA DI STAGIONE 5€
  • SORBETTO 4€

BIRRE

  • THERESIANER WIT 0.75LT  €
  • THERESIANER BOCK 0.75LT 12€
  • THERESIANER PILS 0.75LT 12€
  • AMARCORD BIONDA GRADISCA 0.50LT 8€
  • AMARCORD ROSSA VOLPINA 0.50LT 9€
  • AMARCORD TABACHERA 0.50LT 10€
  • AMARCORD MIDONA 0.50LT 9€
  • LAGUNA BEACH BIRRA ARTIGIANALE 6€
  • AGRICOLA AMBRATA BIRRA ARTIGIANALE 0.50LT  6€
  • AGRICOLA CHIARA BIRRA ARTIGIANALE 0.50LT 6€
  • LIGA BIRRA ARTIGIANALE AMBRATA 0.75LT 12€
  • LIGA BIRRA ARTIGIANALE CHIARA 0.75LT 12€
  • KROMACHER 0.50LT 4€
  • BIRRA ARTIGIANALE PORTER 0.75LT 12€
  • BIRRA ARTIGIANALE SENSORIALE 0.75LT 12€
  • BIRRA ARTIGIANALE GINESTRA 0.75LT 12€
  • MENABREA 0.66LT 4€
  • ICHNUSA NON FILTRATA 0.50LT 4€
  • IGEA GLUTEN FREE 0.33LT 5€

 

BEVANDE

  • ACQUA NATURALE/FRIZZANTE/LEGGERMENTE FRIZZANTE 0.75LT 2.50€
  • COCA COLA 1LT 3,5€
  • FANTA 1LT 3,5€
  • COCA COLA 0.33LT 2€
  • FANTA 0.33LT 2€
  • CAFFE’ 1€
  • AMARO 3€
  • AMARO ANALCOLICO 5€
  • AMARO JEFFERSON 4€
  • AMARO NARDINI 3,50€
  • WHISKEY 6€
  • RUM MALTECO 6€
  • RUM ZACAPA 7€
  • GRAPPA 3.50€
  • GRAPPA BARRICATA 4€

Scrivici

LUNEDì

CENA: 20,00 – 23,00

MARTEDì

GIORNATA DI CHIUSURA

MERCOLEDì

CENA: 20,00 – 23,00

GIOVEDì

CENA: 20,00 – 23,00

VENERDì

CENA: 20,00 – 23,00

SABATO

CENA: 20,00 – 23,00

DOMENICA

PRANZO: 12,00 – 14,30

CENA: 20,00 – 23,00